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Hospitality/Travel/Tourism

  1. Introduction to Hospitality, Global Edition

    Edition 8
    Buch
    978-1-2923-3023-5
    Umfang
    432 Seiten
    Erscheint im
    Januar 2021
    Sprache
    Englisch
    ab € 64,04


  2. Professional Culinary Handbook, The

    Edition 1
    Buch
    978-0-1342-4637-6
    Umfang
    550 Seiten
    Erscheint im
    Januar 2021
    Sprache
    Englisch
    ab € 44,09


  3. Introductory Foods

    Edition 15
    Buch
    978-0-1345-5276-7
    Umfang
    648 Seiten
    Erschienen am
    30.07.2019
    Sprache
    Englisch
    ab € 195,29


  4. Cost Control in the Hospitality Industry

    Edition 2
    Buch
    978-0-1315-4802-2
    Umfang
    544 Seiten
    Erschienen am
    01.01.2019
    Sprache
    Englisch
    ab € 62,01


  5. Introduction to Hospitality

    Edition 8
    Buch
    978-0-1352-0981-3
    Umfang
    784 Seiten
    Erschienen am
    01.01.2019
    Sprache
    Englisch
    ab € 130,19


  6. Applied Math for Food Service

    Edition 2
    Buch
    978-0-1323-3759-5
    Umfang
    160 Seiten
    Erschienen am
    01.01.2019
    Sprache
    Englisch
    ab € 27,77


  7. Hospitality Management Skills

    Edition 1
    Buch
    978-0-1311-8249-3
    Umfang
    608 Seiten
    Erschienen am
    01.01.2019
    Sprache
    Englisch
    ab € 59,84


  8. Destinations

    Edition 1
    Buch
    978-0-1318-8559-2
    Umfang
    432 Seiten
    Erschienen am
    01.01.2019
    Sprache
    Englisch
    ab € 34,19


  9. ServSafe Food Handler Guide 7th Edition -Spanish Single Copy

    Edition 7
    Buch
    978-0-1347-6494-8
    Umfang
    Unbekannt
    Erschienen am
    03.12.2018
    Sprache
    Englisch
    ab € 6,29


  10. ServSafe Food Handler Guide Update-10 Pack

    Edition 7
    Buch
    978-0-1347-6439-9
    Umfang
    Unbekannt
    Erschienen am
    03.12.2018
    Sprache
    Englisch
    ab € 54,59


  11. ServSafe Food Handler Guide --single copy

    Edition 7
    Buch
    978-0-1347-6440-5
    Umfang
    Unbekannt
    Erschienen am
    03.12.2018
    Sprache
    Englisch
    ab € 6,29


  12. ServSafe Food Handler Guide - 10 pack -Spanish

    Edition 7
    Buch
    978-0-1347-6437-5
    Umfang
    Unbekannt
    Erschienen am
    03.12.2018
    Sprache
    Englisch
    ab € 54,59


  13. On Cooking

    A Textbook of Culinary Fundamentals

    Edition 6
    Buch
    978-0-1344-4190-0
    Umfang
    1216 Seiten
    Erschienen am
    18.01.2018
    Sprache
    Englisch
    ab € 130,19


  14. Research Methods for Leisure and Tourism

    Edition 5
    Buch
    978-1-2921-1529-0
    eBook
    978-1-2921-1531-3
    Umfang
    640 Seiten, 7,98 MB
    Erschienen am
    05.12.2017
    Sprache
    Englisch
    ab € 62,99


  15. Research Methods for Leisure and Tourism

    Edition 4
    Buch
    978-0-2737-1750-8
    Umfang
    592 Seiten
    Erschienen am
    28.10.2017
    Sprache
    Englisch
    ab € 80,24


  16. Tourism: The Business of Hospitality and Travel, Global Edition

    Edition 6
    Buch
    978-1-2922-2167-0
    eBook
    978-1-2922-2168-7
    Umfang
    448 Seiten, 68,25 MB
    Erschienen am
    11.09.2017
    Sprache
    Englisch
    ab € 64,04


  17. Arts Institute ASTM Food Handler Answer Sheets - 10 pack

    Edition 7
    Buch
    978-0-1348-4917-1
    Umfang
    Unbekannt
    Erschienen am
    20.06.2017
    Sprache
    Englisch
    ab € 89,24


  18. Food for Fifty

    Edition 14
    Buch
    978-0-1344-3718-7
    Umfang
    928 Seiten
    Erschienen am
    08.06.2017
    Sprache
    Englisch
    ab € 164,84


  19. Check-in Check-Out

    Managing Hotel Operations

    Edition 10
    Buch
    978-0-1343-0350-5
    Umfang
    512 Seiten
    Erschienen am
    26.05.2017
    Sprache
    Englisch
    ab € 145,94


  20. World of Culinary Management, The

    Leadership and Development of Human Resources

    Edition 6
    Buch
    978-0-1344-8446-4
    Umfang
    336 Seiten
    Erschienen am
    27.02.2017
    Sprache
    Englisch
    ab € 124,94


* Verfügbar nur über Buchhandel