Andere Branchen und Beschäftigungsfelder

  1. Foodservice Management: Principles and Practices, Global Edition
    June Payne-Palacio / Monica Theis

    Foodservice Management: Principles and Practices, Global Edition

    Buch: 978-1-2921-0419-5
    eBook: 978-1-2921-0420-1
    Umfang: 552 Seiten, 16,24 MB
    Erschienen am: 11.08.2015
    Sprache: Englisch
    ab € 73,78

  2. Food Fundamentals: Pearson New International Edition
    Margaret McWilliams

    Food Fundamentals: Pearson New International Edition

    Buch: 978-1-2920-4063-9
    eBook: 978-1-2920-5440-7
    Umfang: 496 Seiten, 544,14 MB
    Erschienen am: 03.10.2013
    Sprache: Englisch
    ab € 141,19

  3. On Cooking: Pearson New International Edition
    Sarah R. Labensky / Priscilla A. Martel / Alan M. Hause

    On Cooking: Pearson New International Edition

    A Textbook of Culinary Fundamentals

    eBook: 978-1-2920-3420-1
    Umfang: 1253 Seiten, 163,56 MB
    Erschienen am: 27.08.2013
    Sprache: Englisch
    ab € 61,82

  4. Foods: Pearson New International Edition
    Margaret McWilliams

    Foods: Pearson New International Edition

    Experimental Perspectives

    Buch: 978-1-2920-2099-0
    eBook: 978-1-2920-3424-9
    Umfang: 600 Seiten, 18,3 MB
    Erschienen am: 27.08.2013
    Sprache: Englisch
    ab € 73,78