Cooking

  1. On Baking

    A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

    Edition 4
    Buch
    978-0-1352-3889-9
    Umfang
    864 Seiten
    Erscheint im
    Januar 2019
    Sprache
    Englisch
    ab € 131,60


  2. Bread Baking

    Edition 1
    Buch
    978-0-1317-5611-3
    Umfang
    672 Seiten
    Erscheint im
    Januar 2019
    Sprache
    Englisch
    ab € 72,71


  3. Introduction to Culinary Arts Student Edition -- National -- CTE/School

    Edition 3
    Buch
    978-0-1347-0191-2
    Umfang
    896 Seiten
    Erschienen am
    28.10.2016
    Sprache
    Englisch
    ab € 66,33


  4. International Cooking

    A Culinary Journey

    Edition 3
    Buch
    978-0-1338-1523-8
    Umfang
    656 Seiten
    Erschienen am
    09.02.2016
    Sprache
    Englisch
    ab € 120,90


  5. On Baking (Update)

    A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

    Edition 3
    Buch
    978-0-1338-8675-7
    Umfang
    864 Seiten
    Erschienen am
    06.01.2015
    Sprache
    Englisch
    ab € 132,67


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